2014/01/04

やっぱりモチモチの麺が食べたい!「たんぽぽ」で 函館ラーメンをトライしてみました。

DSC04837たんぽぽの函館ラーメンです。今回もミノルがレポートします!
こちらの麺は自分がお勧めの「西山製麺」製の麺でモチモチ感があっておいしいです。
やっぱり食べた時の食感は大切ですよね!



スープは「えび」からだしをとったのでしょうか?
最近は豚骨ベースばかりなので あっさり目の感じですが 味はしっかりとしています。
豚骨とかのスープだとやはり スープの油がどうだ くさみは?などと
スープに注目がいきますが
こちらのスープはあっさりとはしていませんが なんというかパンチはありません。
しかし 濃いです。


トッピングは北海道らしいコーンが決めて

自分としてはこのトッピングときたら味噌というイメージなので
今度は味噌ラーメンにしてみたいと思います。

DSC04853
おいしそうですね。


こちらの麺がお勧めです。

やっぱり麺が味わえるというか
スープが主役ではなくて
麺を楽しめるのは良いかと思います。

どうだい?
美味しいでしょ!







スタッフ紹介minoru kaneko 金子 稔 サンワテニスアカデミーコーチ
健康の為のテニスのはずが故障して痛い思いをしていませんか?自然体でいつまでも楽しくプレー出来るフォーム改善をサポートします。普段は育児にカメラに修理にと頑張ってます。


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